【物産展】イクラ・カニ・ウニの揃い踏み、釧路の海鮮お弁当

北海道物産展といえば、美味しい海鮮を食べなければ。

今回は夕食用にと、釧路の『カネシマ嶋田商店』で弁当を買うことに。

 

カニにしようかな、いや、イクラも外せないな。

お、ウニもあるって、こりゃ迷うなぁ。

 

いろいろと美味しそうなものが並んでましたけど、欲には勝てず。

全部のせ、なかでは最も安いもの、そんな基準で選んだのが三色弁当1,620円でした。

 

パッケージを開けてみると、おぉ、3種の贅沢な味がバランスよく。

何から食べようかな〜、迷うよりも食べろということで、さて、右から頂きま〜す。

 

まずはイクラから、う〜ん、弾力のある食感。

そして中からは、トロッと程よい塩加減の濃厚な旨味。

 

ご飯も軽く酢をしてあって、食欲をそそるんですよね。

美味い美味いと、あっという間に完食。

 

よし、次はカニいくぞ〜

 

お、こちらはシンプルな旨味。

ほぐした身の小さな一つひとつに、カニの風味がよく出ているんです。

 

茹で上げのカニよりも、むしろ美味いと感じるほどなのは、やはり飯のおかげなんだろうか。

 

最後はウニ、これがまたいい味なんですよ。

 

クリーミーな磯の香り、そう表現すると普通にウニじゃん、ということなんですけど、何ともいえない奥深い旨み。

このウニの美味しさを語るボキャブラリーがほしい。

 

これも凄い勢いで食べてしまいましたけど、ゆっくりと味わえる大人の余裕も持たなきゃ。

 

 

尿酸値の敵だけど、たまにはまぁいいかな。

ご馳走さまでした。

 

 

カネシマ嶋田商店

北海道釧路市黒金町13-25

営業時間 8:00〜18:00

定休日 日

✳︎ 釧路和商市場内の店舗