月島でランチをとお店を探すと、お、海鮮丼のお店も。
さすがに一人もんじゃ焼きは無いよなと、件のお店に行ってみると、うわっ、祝日は休みか。
頭は海鮮丼モード、よし、それなら門前仲町の『富水』だな。
途中には、東京海洋大学。
古めかしい建物は、明治時代の観測所、天体望遠鏡なのか。
航海に天文観測は必須の時代、なるほどね。
そんなこんなで『富水』に到着、う、こちらも定休日。
3連休の最終日、海鮮屋さんは休みが普通のようですね。
時間は13:15、そろそろお店も閉まり始めるな。
ここは手近なところにと、入ったのが天丼の『勇作』でした。
お店に入ってみると、あれ、お客さんが誰もいないぞ。
「あの～、まだ大丈夫です?」と問いかけると、ご主人は「へいらっしゃい！」と元気な一言。
良かった～ これでランチにありつけるぞ。
ノーマル天丼750円を注文、厨房からは、カラカラと天ぷらを揚げる心地よい音。
程なく運ばれてきて、お腹空いたなぁ、では頂きま～す。
まずはカボチャ天から、ん? 何だか塩っぱいな。
イメージしていたのとは少々異なる味、お客さんがいないのは、この味のせい?
ご飯を食べても、タレが甘くないんですよね。
次のイカ天を食べて、お店の意図が伝わってきました。
そうか、少し辛めのタレ、海鮮の味を引き締めてくれるのか。
柔らかめの衣、タレがたっぷりと染み込んで、イカの旨味を引き立てています。
海老も当然、このタレがよく合うんです。
そう知ると、ご飯も旨くなる気がしますね。
出汁がしっかりとした味噌汁も美味。
量もほどほど、美味しい天丼に出会うことができたなと。
ご馳走さまでした。
天婦羅 勇作
03-3641-1296
江東区富岡1-10-3
営業時間 11:00～13:30、17:30～19:00 (お邪魔した祝日、13:30過ぎても営業して頂きました)
定休日 不定休
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