【旅行・グルメ】松本市美術館にて、上品な味のフレンチを

松本市美術館に向かって、さて、まずは空いているうちにランチを食べておくか。

そう思っていたんですけど、こちら方面にはお店はほとんどなく、美術館に着いてしまいました。

 

美術館の外を観て、さて、中に入ろうかどうしようか。

と、あれ、こんなところにもレストランがあるぞ。

 

店の名前は「サンチーム」、どうやらフレンチのようですね。

カタカナで書くと、英語で「太陽組」を想像してしまう名前だな、なんて思いつつ。

 

今夜泊まるのは温泉旅館、ってことは大量の和食が出るはず。

昼は洋食にしておくべきだな。

 

 

ランチは3種類、キッシュ、子羊の白ワイン煮とプリフィックスランチ。

プリフィックスランチというのは前菜と主菜を選べるもので、一瞬これにしようと思って、そうだ、夕食を食べられなくなるのを避けなければ。

 

よし、今日は子羊の白ワイン煮にしよう。

 

全てにパンが付いて、これが手作り感があってなかなか美味。

もっちり食感がいい感じでした。

 

お、きたきた。

付け合わせの野菜も丁寧に盛り付けてあって、色鮮やかで美味しそうですね～。

 

まずは子羊から。

 

力を入れずとも切れ、頬張ると柔らかく煮込んであることがよくわかります。

噛むと羊の風味がありながら、臭みは全くなく上品な仕上がり。

 

うん、これはなかなか美味いぞ。

 

パッと見は鮭のような写真ですけど、これはよく焼き上がった茄子。

 

野菜も、地元産の新鮮なものなんでしょう。

一品一品の味が濃くて、どれを食べても唸ること暫し。

 

ケーキも置いてあるので、美術館見学後に軽く一休み、なんていうのにも良いでしょう。

陽だまりでまったりと過ごす、そんな用途にもぴったりですね。

 

想像以上の美味しさ、満足でした。

それにしても、食べてばっかりの旅のスタートだな…

 

 

サンチーム

0263-35-9850(予約可)

長野県松本市中央4-2-22 松本市美術館内

営業時間 10:30～21:00

不定休