【グルメ】道の駅、美味しい夕食のお買い物

今回の墓参りは、道の駅しもつけを軸に楽しもうという企画。

施設としても大規模だし、薬師寺跡にも行けてなかなかの充実ぶりでした。

 

霧がかかり気味ではありましたけど、筑波山も見えたんですよね。

くっきり見渡せたら、さぞかし綺麗だろうなぁ。

 

で、道の駅といえば買い物をしないと。

しもつけは物販所も広大で綺麗、置いてあるものも種類が多いので、何を買うか迷うんです。

 

そんな時、まずはテーマを決めることが重要ですね。

人生、これをせずに失敗してきたこと数知れず。

 

でと、買ってきたものは夕食。

時間はまだ早かったものの、調理するのは面倒なので、手間なく食べられるものを購入です。

 

いなり寿司、ごくごくノーマルながらも、これは美味かったなぁ。

 

ご飯は固め、米粒の存在感があって味わい深いんです。

きっと地元のコシヒカリなんでしょうけど、炊き方にも工夫があるのかな。

 

餃子は、宇都宮が近いからと思って買ってきたもの。

皮が厚くて小麦粉の風味が強いのは、好みが分かれるところでしょう。

 

皮まで手作り感があって、私ゃこの味は好み。

具もさることながら、皮の美味さをたっぷり味わえます。

 

手作り蕎麦、これもいい香りだったなぁ。

 

茹で時間もよくわからずで、見た目でエイと2分と判断。

箸で摘むとプチっと切れることもあるので、少々茹で過ぎたかも。

 

蕎麦汁をくぐらせて頬張ると、蕎麦の香りが口いっぱいに広がるんです。

期待以上の美味さ、満足感の高い一品でした。

 

買ってきたものが偏っていたので、岡山土産の貰い物のままかりも。

これも酢の加減がちょうどよく、骨も柔らかく仕上がっていました。

 

その土地その土地の食材、美味しいものですね。

 

 

道の駅しもつけ

0285-38-6631

下野市薬師寺3720-1

駐車場 263台、大型車40台

営業時間

・直売・物産施設　9:00～18:00(6～8月は19:00まで）

・レストラン　11:00～19:00

・軽食コーナー　9:00～19:00

定休日

・第1・3水

・正月三が日