【グルメ】シャッキシャキ野菜たっぷり、美味いタンメンだなぁ

錦糸町にて、少し遅めのランチ。

この時間ならもしかして、あの行列店も空いているかな。

 

行ってみたのは「タンメンしゃきしゃき」、2年半ほど前に一度行って、もやしたっぷりのタンメンが美味しかったのを思い出したんです。

その後もう一度行ってみたものの、1巡目にギリギリアウトで入るのを諦めたことも。

 

お店に着くと、並んでいる方は2名のみ。

よし、これなら待っても大したことないな。

 

席に着くのに5分ほど、タンメンができるまでも同じくらい。

 

この短時間で食べられるのは嬉しいなぁ。

よし、頂きま～す。

 

まずは野菜を食べ進めないと、麺まで到達しないんですよね。

 

もやしを大量に、これでシャキシャキ。

スープに浸かっているもやし、食感がまた微妙に異なり、野菜のみずみずしさを感じます。

 

スープを一口、うん、旨味がいいなぁ。

ちょうどいい塩梅の味付けで、野菜だけ食べてても十分に幸せ。

 

お、ようやく麺が登場。

ちぢれた手打ち麺、コシがあってこれもまた美味い。

野菜と一緒に食べると甘味があるんですよね。

 

旨いとはいえ野菜は相当なボリュームなので、途中で味を変えたくなったら辣油の登場。

辛いので少量ずつとお店の注意書き、素直に従ってと。

 

こんなものかな。

よし、再び野菜をシャキシャキ。

 

お、ごま油の風味にピリ辛、これはまた別物。

むしろこっちの方が美味いけど、野菜の旨味は元の味付けに軍配ですね。

 

半量食べて辣油、これで大量の野菜摂取が完了です。

 

いやぁ、美味かった。

そしてお腹はパンパン、700円でこの満足感、素晴らしいお店です。

 

ご馳走さまでした。

 

 

タンメンしゃきしゃき 錦糸町本店

050-5594-3879

墨田区錦糸3-3-3

営業時間 11:30～23:30(日・祝は～22:00)

年中無休（年末年始のみ休み)