【グルメ】太いうどんがてんこ盛り、満足感もてんこ盛り

北宇都宮駐屯地から雀宮駅までは、バスの時間が合わなかったので徒歩。

 

ランチはどうしようかなと思っていたら、ん？これは。

「麺なしラーメン やってます！」とな。

 

ラーメンって、麺そのものじゃないですか。

麺がないっていうのは明らかに自己矛盾、汁だけでラーメンと名乗れるのだろうか。

 

これは面白い、よし、と思ったら…

下に小さく、「休業」って書いてありますね。

 

やっぱり、麺なしラーメンには無理があったんだろうな。

 

自治医大駅に移動して、下調べで本命だと思っていたお店に。

名前は「田舎や」、外見は街道沿いのよくあるお店。

 

手打ちうどんがボリューミーで美味い、とのこと。

 

メニューはそこそこ豊富で、お、盛りのマックスは1kgか。

以前、蕎麦で苦しい目にあったことがあるのでこれはパス、真ん中の特盛りにしておこう。

味に飽きないよう、おススメのピリ辛つくねうどん、960円にするか。

 

店内は8割ほど席が埋まる盛況ぶり、なので15分くらいは待ったんじゃないかなと。

 

ドドンと運ばれてきたピリ辛つくねうどん、おぉ、なかなか豪快なざる盛り。

よし、それでは頂きま～す。

 

うどんを箸でつまもうとすると… 相当に太くて重量感あり。

太さがまちまちなのも、手打ちだからこそでしょうね。

 

漬け汁はあっつ熱。

湯気がモウモウと上がっている状態で、ひっくり返すと大変なことになりそうです。

 

冷えたうどんを漬けると徐々に温度が落ち着いていくんですけど、最初は少々おっかなびっくり。

で、味の方はと。

 

うどんはコシが強くて、しっかりした噛み応え。

味は上々で、汁が染み込まなくても美味しく食べられるな、というところからスタート。

 

そして途中で、汁の中に落としたうどんを食べてみると、う～ん、ピリ辛の味が染み込んでいて美味しいなぁ。

麺がしっかりしているので、熱い汁に暫く浸かっていても、負けることが無いんですよね。

 

少し多めにうどんを取って、汁に浸しながら少しずつ食べる。

このスタイルだと、味と柔らかさの変化を楽しむことができるんです。

 

いい加減、汁が冷めたところで、少し飲んでみましょう。

鶏の出汁が効いていて、想像していたよりもピリ辛。

 

そのピリ辛の素は、このつくねなんです。

唐辛子が練りこまれているようで、そのまま食べてみるとそこそこ辛い。

 

その辛さを緩和するためにうどんやネギを食べるというサイクル、量があっても飽きることなく、最後まで美味しく食べ切ることができます。

 

う～ん、期待以上の美味さ。

 

家の近くにお店があればいいのになと思いつつ、さぁて、次の目的地はと。

ここから歩いて2km強の箕輪城址を目指してというところで、続きはまた明日。

 

 

手打ちうどん専門店　田舎や

0285-43-1028

下野市笹原10-5

営業時間 11:00～21:00

無休