・神田西口商店街の『餃子の郷』、外見から想像できないほど店内は広々、お客さんもひっきりなしに出入りする人気店
・麻婆豆腐定食830円はボリュームたっぷり、全体的に薄味で油や辛さは弱め、痺れと旨味重視
・卵スープや杏仁豆腐デザートまで付いてこの値段はお得感高い
午後から出社という日、そうだ、今日は神田から歩くことにしよう。
会社まで徒歩10分程で着くし、途中にはランチのお店が数多ありますからね。
新しいお店の開拓を… そうだ。
西口商店街には何軒か中華店があるものの、これまでは大昔に1回入ったことあったかなという程度。
会社から向かうと、ここに至る前に別の中華店に入ってしまってこのエリアまで行き着かずなんです。
扉を開けて店内に入ると、おぉ、広いな。
さて、今日は刀削麺だったよな … あれ、麻婆豆腐定食もあるのか。
これまでいろいろな店で麻婆豆腐を食べているので、比較のためにはいいかも。
よし、今日はこっちにするかな。
美味しそうだと楽しみにしながら、よし、気合を入れて頂きます。
この手のスープは薄味が基本、丁度いい仕上がりになっています。
見た目からして、花椒のような痺れ系でしょうね。
塊のままだと悲惨なことになるので、全体をよくよく混ぜ混ぜ。
そろそろいいかな。
スプーンで掬って一口。
辛さは... ほぼなし、痺れは... 若干あり。
全体的には味噌の味がメインで、胡麻の香ばしい風味もよく合っています。
店名に「四川」とあるほどには辛さも痺れもなく、普通に美味しい麻婆豆腐だなと。
ご飯にのせて食べると丁度いい... おっと。
麻婆豆腐の量が多いので、ご飯は節約して食べているんだった。
でもこのメンマ、ご飯との相性がいいんですよ。
えぇい、麻婆豆腐も同時に食べてみると、味に変化が出てこれもまた美味い。
麻婆豆腐は頑張ったほどには減っておらず、1/3進捗したかどうか、という感じですね。
そこそこ美味な麻婆豆腐なので嬉しいものの、ちょっと量が多すぎるかも。
脂ぎっていないし、豆腐も多めで身体には悪くなさそうなんですけど、オーソドックスな味付けなので少し飽きてしまうかな。
とはいえ、このボリュームを830円で食べられるというのはお得。
次は刀削麺に挑戦してみようかなと思いつつ、ご馳走さまでした。
0 件のコメント:
コメントを投稿