京成佐倉駅前、ちょっとお洒落な「清祥庵」

成田祇園祭を観に行こうと、車で東関東道を走ってと。

 

現地は通行止めやら、駐車場満車やらが多発しているだろうな。

昼食も済ませたいし、どこか近くの駅に車を停めて、食事をしたら電車で移動しよう。

 

さて、どこの駅がいいだろうか。

成田空港かな、いや、駐車料金が高そうだ。

 

そうだ、佐倉だったら街も大きいし、食事をする店もあるだろう。

JRより京成の方が栄えている印象があったので、京成佐倉に向かうことにしました。

 

 

京成佐倉に着いて、駐車場はすぐに見つかったんですけど、肝心の食事をするお店がほとんどなし。

駅前をうろうろしていると…

 

あれ、ちょっとお洒落なお店。

 

名前は「清祥庵」、ネットで調べてみると、今年の3月にオープンしたばかりのお店でした。

 

店内は落ち着いたインテリアで、座席も広々とっているので居心地がいい。

人手が十分でないのか、テーブルを片付けるのに時間がかかるのはまぁご愛嬌ですかね。

 

さて、何を食べようか。

パスタが1,000円前後、肉や魚は1,000円台後半から2,000円といったところ。

 

肉や魚はドリンクやサラダも付いた価格、パスタは別料金なので、差はあまりないんです。

とはいえ、佐倉という場所を考えると決して安くはないか。

 

少し悩んだ末、無農薬地野菜のペペロンチーノを選択。

シンプルなパスタを食べたい気分だったんです。

 

待つこと5分ほど、運ばれてきたペペロンチーノ。

 

まず、野菜の盛り付けが綺麗なのに関心です。

麺も渦巻状でコンパクトに盛り上げてあって、この技だけでも身に付けたくなります。

 

で、お味の方はと。

 

塩分は程よいので、パスタの塩分をよく把握しての仕上がり。

野菜は絶妙な茹で加減で、しっかりとした甘味があって、素材の良さが十分に出ています。

 

パスタは少々油が多いかな。

ペペロンチーノなのに辛くないんですけど、きっと野菜の甘味を活かすため。

油が多いのも、オリーブオイルの風味を強調したいためでしょう。

 

この味なら、この値段でもまぁ納得です。

 

オープンキッチンは調理がしやすそうな広さ。

 

店内の居心地の良さ。

店員さんにとっては、この上なく過ごしやすい空間なんじゃないかな。

 

お客様満足度は、従業員満足度があってこそのもの。

そんな言葉を想像するような、働きやすそうなお店でした。

 

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