てるみさんが作った「はるみ」

「道の駅とみうら」で買ってきたものの1つ目、蜜柑の一種「はるみ」です。

 

店頭では甘さを売りにしていた「はるみ」、「清見」という品種とポンカンを交配したもの。

元の「清見」は温州ミカンとトロビタオレンジの交配だそうで、ここまで交配が進むと味の想像がつかないです。

 

道の駅でも1個140円するので、結構高い蜜柑ですよね。

二袋買ってきて、てっきり両方とも房総の地場ものかと思って買ってきましたけど、右のは実は愛媛産。

 

照美さんが作った「はるみ」、韻を踏んでていいじゃないですか。

 

さて、お味はと。

 

うん、確かに甘い。

薄膜を向かずに楽に食べられるし、粒もしっかりとして食感もいいです。

 

粒の中にがは甘味が主、酸味が従の果汁がタップリ。

そのまんまジュースにしても飲めるような爽やかな美味しさでした。

 

 

なるほど。

蜜柑の世界も、随分と進歩しているんですね。

 

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