こりゃ無茶苦茶旨い卵かけご飯だ

房の駅お土産シリーズ第2段は、「黄味まろやかでございます」という名前の卵。

これを見た瞬間、ピピっと結びついたのが、佐原で買ってきた手作りだし醤油のもと旨味でした。

まろやかな黄身…あれ、商品名はなんで黄「味」なんだろう…

まぁいいか。

 

この卵に旨味醤油で卵かけご飯。

なんて魅力的な響きでしょう！

 

 

家に帰って、早速試してみました。

卵の味を台無しにしないよう、醤油を控えめにしてと。

ご飯にかけたら、堪らずパクッと。

 

う〜ん、こりゃ旨い！

卵も醤油も主張しすぎず、バランス良くご飯の味に馴染んでいます。

 

掻き込むようにムシャムシャ、パクパク。

あっという間に茶碗1杯を完食です。

 

いや〜、美味しかった。

食べ過ぎは身体に良くないんでしょうけど、これは是非ともまた食べたい取り合わせ。

 

卵かけご飯、今時はTKGでしたっけ。

シンプルな旨さ、日本人に生まれて良かったと感じるひと時でした。

 

 

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