【グルメ】韓国の人気インスタント麺、マイルドに旨辛かった

カルボブルダック、この名前を覚えるのには何回も読み返したんです。

 

そうか、カルボはカルボナーラなんだ。

ブルダックは、正式にはブルダックポックンミョン、韓国の激辛ラーメンらしいですけど、これは覚えられる訳がない。

 

そうだな、ブルダックはブルドッグ、いや、もう一歩進めてブルドッグとアヒル(ダック)とでも覚えておきますか。

 

ブルドッグとアヒルがカルボナーラを食べているの図。

このヴィジュアルなら、何とか記憶に止まるかも。

 

まぁ覚え方はともかく、この商品がカルディなどで人気らしい。

ブルダックポックンミョンは単なる激辛、カルボナーラでマイルドになっているということなので、よし食べてみよう。

 

張り切って袋を開けたんですけど、あれ、作り方が書いてないぞ。

パッケージにハングル語で表記されているのかもしれませんけど、読める訳もなし。

 

こういう時はネットで…おぉ、たくさん出てきます。

 

なになに、要は麺を5分茹でて、スープを絡めればいい訳ね。

茹でた湯は少し残して、麺がくっついて食べ難くならないようにするのがポイントか。

 

あっという間に完成して、更にマイルドにするためにパルメザンチーズを振ってみてと。

 

さて、それでは頂きま～す。

 

 

一口含むと、ん、チーズの風味が美味。

辛くはない…、ん？ いや辛いな。

 

後からじんわりとくる辛さ、これを一度知ってしまうと、辛さをストレートに感じるようになるんです。

 

とはいえ、決して苦しい辛さではなく。

むしろ、ムチっとした麺の食感にチーズが絡まって、旨辛いなと思うようになるんです。

 

ジャンキーな味ながらも、これはなかなかの美味しさ。

人気ありというのも納得できます。

 

美味しかった～ ご馳走さまでした。

 

 

【今日のワンポイント】

・ブルダックポックンミョンには、辛さ2倍のヘップルダックポックンミョンというのもあるんだとか。どんだけ凄いのか、食べてみたい気もするけど、美味しいのはカルボブルダックなんだろうなぁ。