・在宅勤務の強い味方、セブン-イレブンで見つけた本格派「ニラ玉丼」。町中華の魂を感じさせる、焦がし玉ねぎの香ばしさと絶妙なピリ辛加減に舌鼓。
とある在宅勤務の日、ランチを求めて近所のセブン-イレブンに。
陳列棚には相変わらず多種多様なメニューが並んでましたけど、私の目に飛び込んできたのは直感に響く一品でした。
「ふんわり卵のピリ辛ニラ玉丼」、ワンコインの500円。
ニラ玉といえば町中華の定番、自他共に認める町中華好き辛いもの好きの私にこれはまさにうってつけ。
しかも不思議なことに、お店の品書きで見かけることはあっても、実際に注文した記憶がない一品なんです。
今日のこの出会い、一期一会の縁ですね。
五感を刺激する、コンビニ飯の「最適解」
レンジで温めて蓋を開けると、湯気と共に食欲をそそる香りが広がります。
よし、それでは頂きましょう。
まずは主役の玉子を一口。
おぉ、「ふんわり」という看板に偽りはなく、理想的な口当たりです。
焦がし玉ねぎの風味も良く、シャキシャキとした食感が見事なアクセント。
ニラの風味や食感も損なわれることなく、ピリッとした辛さは当に町中華で供されるものをよく再現しています。
これほど完成度の高いどんぶりが500円、コストパフォーマンスの観点からも極めて優秀。
なかなかの美味、ご馳走さまでした。
隠れた仕様書：「そそぎぐち」という名の親切
満足感にひたって食卓を片付けようとした時、ふと餡とご飯を隔てていたトレイが目に。
「ん？」と視線を凝らすと、え〜そうだったんだ。
トレイの端に、小さな文字で「↑↑ そそぎぐち ↑↑」と印字されているじゃないですか。
何度もこのタイプの容器を使ってきましたけど、今日まで全く気付かず。
適当なところから餡を注いでいたんですよね。
時には餡が溢れそうになることもありましたけど、実は「正解」のポジションが定義されていたんだなと。
デザインの中に組み込まれた、メーカーの細やかな配慮に今さらながら感服です。
よし、今回でしっかりと学習。
次からはこの「注ぎ口」を使いこなすことにしよう。
そんな在宅ランチのひとコマでした。
【おまけのワンポイント】
・ニラと卵の組み合わせは、実は薬膳の考え方でも非常に理にかなった「スタミナコンビ」。ニラに含まれるアリシンが卵のビタミンB1の吸収を助け、疲労回復を促してくれるんだそうです。
