・西海市からのふるさと納税返礼品の定期便は長崎牛サーロインステーキ、霜降りで美味しそうではあるものの、脂が苦手なのが残念だったなと
長崎県西海市からのふるさと納税返礼品の定期便、今月は長崎和牛 サーロインステーキ。
こんなに脂が多い牛肉、どれだけ食べられるだろうか。
私も若い頃は牛肉大好き、脂も全く気にせず食べることができていました。
いつの日からか脂を負担と感じるようになっていて、以来、霜降り肉は少しつまむ程度にしているんです。
戦力となる息子は一人暮らししていて家におらず、妻と娘もあまり戦力にはならないよな...
と思っていたらひょっこりと息子が帰省してきて、これはチャンスとこの日の夕食に。
それぐらいだったら何とかなるかもしれず、まぁとにかく食べてみましょう。
よし、それでは頂きます。
おぉ、脂の旨味が肉全体から染み出してくるような。
間違いなくこれは高級な牛肉の旨さ... なんだけど... やはりちょっと重いな。
二切れ目を食べて、ご飯を一緒にモグモグ。
ん〜、肉単独の方が美味しいかな。
ここで決心、私は三切れのみにして、残りは息子に食べてもらおう。
本当は二切れのみにしておいた方がいいんでしょうけど、ここは食いしん坊の意地。
あと一切れ食べれば悔いは間違いなく残らず、禍根を残さないことに徹することにしたんです。
見た目の欲望に負けたのが妻、四切れ食べたところでギブアップして、その後は「気持ちが悪い」と、早々に寝てしまっていました。
いい牛肉を大量に食べることができた息子は大喜び、家族それぞれで悲喜こもごもの夕食だったなと。
一家で楽しめる返礼品を送って頂いたことに感謝、ご馳走さまでした。
【おまけのワンポイント】
・長崎和牛は5年に一度の全国和牛能力共進会、俗称「和牛のオリンピック」で2大会連続での上位入賞を果たしたこともあるんだとか。今まであまり意識したことはなかったものの、牛肉の名産地の一つでもあるんですね。
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