ボートのある週末: 【グルメ】磯海苔と極太そば、相性の良さは抜群

2024年4月14日日曜日

【グルメ】磯海苔と極太そば、相性の良さは抜群

【この記事のポイント】
・ランチはシンプルに磯のり花巻きそば、『北海道そばさくら』の甘めの出汁や極太麺とよく合っていて非常に美味しかった

とある在宅勤務の日、ランチは私一人のみ。
そうだ、暫く行っていない『北海道そばさくら』、近いしランチには丁度いいか。

このお店は若干値段は高め、なので行列になることはなく、一人だと比較的すぐに入れるんですよね。
高めといっても高級蕎麦ほどではない値段設定、オッサンのおひとり様ランチ向きなんです。

今日は何を食べようか…
お、磯のり花巻きそば990円が美味しそうだな。

麺は太麺にしてと、大盛りは幾らだか忘れたけど…
今日は午後もミーティングがいくつもあるし、元気つけるために大盛りにしよう。

磯のり花巻きそば、おぉ、海苔とネギたっぷりですね。
これは美味しそうだ、よし、頂きましょう。

まずは汁を一口、甘めなのがこのお店の特徴。
海苔の風味が加わって更にいい味に、思わず汁を続け飲み。

さて、そばに移行するかな。
弾力があってもちもちとした太麺、この食感がいいんでよ。

ズズッと啜るのではなく噛み切りながらというのは刀削麺の要領、うん、汁と海苔がほどよく絡まって美味い。
重さがあるので箸を持つ手が少し疲れるものの、そんなことは気にならず、自然に手が動いてくれます。

このままの味でも十分に美味しいものの、太麺大盛りのボリューム感はかなりのもの。
何か味変アイテムってないかな… ん、山椒があるぞ。