今日はそんな名産品についての記事、福岡県古賀市からのふるさと納税返礼品「彩りたこづくしセット」についてです。
まずはセット全体のご紹介。
カルパッチョ、タコキムチ、ネギ塩にバジルに梅しそと、順不同ですけど和洋韓の味付け。
タコは好物の一つ、こんなに様々な味付けで味わえるなんて、幸せですねぇ。
まずはカルパッチョから。
オリーブオイルの香りに噛み応えのあるタコの身、美味いなぁ。
下に敷いた新玉ねぎとの相性もよく、ワインのつまみにゃこれはいいなと。
タコキムチ、これも酒のツマミですね。
焼酎に合わせて、固めのタコを噛み締める旨味にクピっと一口。
美味いなぁ、幸せだ。
バジル風味は、サラダに混ぜてパンと共に。
本当はワインに合うんでしょうけど、食べたのが日曜日、飲み過ぎを避けるため缶チューハイだったんです。
バジルの爽やかな風味、焼酎にも意外に合うものです。
まだ2品残っていますけど、ここで記事としてアップしていてと。
残りはまたいずれ、ゆっくりと味わうことにします。
【今日のワンポイント】
・「古賀市 タコ」のキーワードでネットを調べていたら、「焦がし蛸」なる商品を発見。古賀市にかけた駄洒落に萎えましたけど、炙り蛸は無茶苦茶旨そう。
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