ボートのある週末: 【グルメ】レバーで鉄分、ニラでアリシンをたっぷり摂取したランチ

2021年4月4日日曜日

【グルメ】レバーで鉄分、ニラでアリシンをたっぷり摂取したランチ

午後から在宅勤務というとある日のこと。
いつものごとく錦糸町でのランチで、そうだ、今日は暫く行ってない『珉珉』にしてみるか。

前回っていつだっけとブログを振り返ってみると、今年に入ってから行っているようです。

わずか2ヶ月程しか経過していないのに、かなり昔の気がするのは歳のせいなんだろうか。
いや、緊急事態宣言など今年も色々あったから、そう思い込むことにしておこう。

前回は、ジンギスカン定食食べたんだよな。

今日はどうするかなぁ。
目を引いたのはレバニラ定食、痛風を恐れてレバーは滅多に食べずで、たまにはいいかな。

このお店の素晴らしい点の一つは、提供が早いことなんですよね。
5分もせず運ばれてきたレバニラ定食、さて、頂いてみましょう。

ん? レバーは少なく、もやしが無茶苦茶多い。
でも、身体にはこっちのほうがいいんでしょう。

バランスを考えて、まずはもやしを大量にパクっと。
うん、美味い。

若干強めの味付けながら、もやしの水分との混ざり具合で丁度いい。
ニラの臭みもそこそこ、よし、レバーに行ってもいいかな。

お、おぉ、正に思い描く通りのレバーの風味。
薄切りを揚げてあって、噛むといかにも鉄分、という味が浮き出てきます。

そして再びもやし、そしてニラ。
口内に残るレバーの風味との相性、なかなかの美味です。