ボートのある週末: 【グルメ】北海道物産展といえばこれ、ウニ・カニ・イクラ入りの豪華海鮮弁当

2021年4月10日土曜日

【グルメ】北海道物産展といえばこれ、ウニ・カニ・イクラ入りの豪華海鮮弁当

北海道物産展といえば、北の海鮮を賞味しないと。
今回は函館の『寿司料理谷ふじ』というお店の弁当を購入してきました。

今まで何回か北海道物産展には来ていますけど、このお店は初めて見るような。
いや、店の数が多くて気が付かなかっただけなのかな。

いくつかある海鮮の店のなかでは最も空いていたんですけど、それでも購入するまでは5分ほど。
美味しそうなものに目が眩み、ついつい勘定が後回しになってしまうのが人の性、何を買うかを慎重に選ぶことができる貴重な待ち時間ですね。

朝市弁当、北海弁当それぞれ2個ずつで家族4人分で6,200円。

家に持ち帰って夕食にて。
朝市弁当が1,641円、北海弁当が1,461円と差がありますけど、好きなのを選ばせて残ったのでいいやと思ったら…

見事、安い方の北海弁当が私のところに。
とは言っても蟹、海老、イクラ、ホタテにウニが入っているので、これでも十分に贅沢ですね。

ではでは、頂きます。

どれも旨そうで、何から食べるか迷うなぁ。

よし、まずは煮ホタテから、うん、程よい味付けでいい感じだな。
ご飯は酢飯で、ネタの味を引き立ててくれる素敵な脇役。

高いものは後にとサーモンを食べてみると、これもトロッとしていい味。
左上隅っこにあったワカメも酢飯によく合う塩加減です。

よし、いよいよ本命の蟹、そして海老いってみよう。
うん、うん、どちらも鮮度がよくて旨味がたっぷり詰まっていますねぇ。

ホッキとホタテの貝兄弟も主役級の美味しさだし、イクラやウニも当然ながらピカイチの味。
隙のない旨さの詰め合わせ、たっぷりと楽しむことができて幸せこの上なしでした。

いやぁ、美味しかった。
ご馳走さまでした。