今回の出雲・松江旅行最後のランチは境港にて。
境港は回転寿司も美味い、そう聞いており、量の調整もしやすいのでとお店を探してみることに。
ん、なんだ、境港駅の真ん前に「回転すし大漁丸 みなとさかい店」があるじゃないか。
よし、ここに行ってみよう。
駅前なので混んでいるかなとも思ったんですけど、待っているのは2名のみ。
平日の旅行、こういう面でもいいですね。
オーダーは据え付けられたタブレットで。
労働力不足は、ここでも深刻なのだろうか。
まずは鮭から、身が分厚いのがお分かり頂けるかなと。
脂ののりも良くて、いきなりのハイレベルに圧倒されます。
中落ち、発色が良くないのは、誤ってISO12800で撮ってしまい、パソコンで補正したためです。
これもボリュームたっぷりでしたよ。
お、馬刺しとは珍しい。
馬刺しは、酢飯にも良く合うんだなと。
あら汁は、鰤の頭がデデンと。
出汁がよく出ていて、豪快で美味な味噌汁。
石鯛は、身がプリップリ。
写真でも、鮮度の良さがお分かりいただけるでしょう。
きたきた、のどぐろは回転寿司でも高級品。
皮が炙ってあって、脂が程よく蕩けていましたよ。
海老に海老味噌、海老はプリップリ、味噌は濃厚な味わい。
これはコッテリ好きにはたまらんな。
飯蛸梅、これも初めての味。
梅干しの酸味から、噛むとタコの旨みがジュワッと。
今回のベストの逸品。
雲丹を食べるのは久しぶりだな。
濃厚な旨味が口いっぱいに広がって、至福のひと時です。
カニはさすが、地元の名物食材ですね。
身が締まっていて、これも普段食べるカニカマと二味も三味も違うなと。
そして最後にイカ、シンプルですけど、身が厚くてプリンとして美味んですよ。
普通のイカでこんなに満足できるとはねぇ。
そんなこんなで、他にも様々オーダーして、4人で5,600円というのも驚きの安さ。
境港は回転寿司も美味い、は本当でした。
ご馳走さまでした。
大漁丸 みなとさかい店
050-5592-2428（予約可）
境港市大正町215
営業時間 11:00～21:00
年中無休
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