【グルメ】立ち食いなのに生蕎麦、「せね家」は間違いない美味さ

亀戸天神からの帰り道、ランチ少し前という微妙な時間帯。

家で食べようか、どうしようかな。

 

ん、そうだ、Nikon1 J5で食べ物も撮ってみるか。

このカメラの購入目的、室内撮影ですからね。

 

さっぱりしたものをということで、市川の「せね家」に。

 

前回来たのは半年ほど前、当時は体調が優れずで集中力がなかったのか、券売機でかけ蕎麦を発見できずだったんだ。

復活した今日は全く問題なく、ついでだから大盛りにしちゃえ。

 

5分もかからずで運ばれてきた、かき揚げ蕎麦大盛り(500円)。

オーダーが入ってから生蕎麦を茹でるので、店の雰囲気に拠らずなかなか美味なんですよね。

 

よし、頂きます。

 

まずは蕎麦を一摘み。

お、微かにモチっとした弾力がある食感。

 

麺の角が丸いから、なのかな。

麺1本1本に存在感があって、噛むたびにその主張があるような。

 

うん、想像以上に美味い麺だな。

 

そしてかき揚げ、これも揚げたて。

カラッと揚がっているので、このままパリパリと食べても当然に美味。

 

でもかき揚げは、やっぱり蕎麦汁に浸すものですよね。

 

かき揚げは結構な大きさ、半々で入れるのがちょうどいいでしょう。

 

軽く浸して、パリッとした食感を残すもよし。

暫く漬けておき、柔らかくなった衣の旨味もまた良し。

 

天ぷら油のおかげで、蕎麦汁も味わい深くなってまた別の美味しさになるんですよね。

 

いやぁ、期待以上の味。

ご馳走さまでした。

 

 

え？ J5で撮るのも目的ではって？

あ、そうだった。

 

この写真、全てJ5の単焦点で撮ったもの。

背景はしっかりボケてくれてますけど、どちらかというと食べるのに夢中。

 

スマホと大差ない写真、でしたねぇ。

 

 

せね家

市川市市川南1-10-1 タワーズウエスト2F

営業時間 9:00～19:00(日・祭は18:00)

定休日 水