【グルメ】シャッキシャキの王道タンメン、少々変わった炒飯も

家の近所で、平日の晩飯。

 

一度も入ったことがないお店にと、ラーメン屋さんの「ばっ玉」に行ったらお休み。

20年以上すぐ近くに住んでいて、ごくごくたまに行こうと思った時に限って必ず休業、つくづく縁がないんでしょう。

 

そうだ、駅に向かう途中の「中華料理 京華」は、Googleマップの評価が高いんだった。

よし、あの店にしてみよう。

 

店内に入ると、店主らしき方がご夫婦で椅子に座って談笑中。

あれ、まだやっていないかなと躊躇すると、「はい、いらっしゃい」。

 

平日18:40頃なので、まぁ確かに、不意を突かれたという時間帯だったんだろうな。

 

「おススメのタンメンと半チャーハン、お願いします。」

メニューを細かく見るのも面倒だし、850円で2品、このお店の味がわかるかなと。

 

待つこと5分強、まず運ばれてきたのはタンメン。

 

野菜たっぷり、湯気がもうもうと上がっていて美味しそうだなぁ。

よし、頂きます。

 

まずは野菜から。

う～ん、シャッキシャキ。

 

タンメンは、このシャキシャキ感がたまらんのです。

キクラゲもプルンとした食感、野菜の旨味がじんわりしみ出たスープもいい味わいだ。

 

そして麺。

中細ストレート、太めの素麺といった見た目ですけど、箸で掴むとそこそこまとまった量になるんです。

 

一気にズズッっと。

ふはぁ、熱っちっち～…

 

欲張っちゃいけませんね。

 

麺そのものの味は単純ながらも、野菜の旨味をたっぷりと吸って美味。

この麺、結構な量が入っていて、スープと野菜と麺を交互に、たっぷりと味わうことができました。

 

おっと、チャーハンを忘れるところだった。

 

しっとりとした舌触りで、この特徴ある風味は…何だろう。

調味料なんでしょうけど、その正体は最後までわからず。

 

油もあまり強くなく、少々変わった味のチャーハン。

好みが分かれる味、というところかな。

 

真っ暗な外観写真、これじゃ特徴は全然わからないか。

 

下総中山駅の南方、真間川沿いにあって、10席ほどの小さなお店。

とはいえ、なかなか美味しい街中の中華屋さんでした。

 

 

京華

047-333-0361

船橋市本中山3-17-6

営業時間 ～20:30

定休日 火