今年は味噌味を買ってみました。
国産牛ホルモン、古処鶏のつみれと九州産の厳選豚肉の鍋。
昨年の塩味も美味しかったけど、お店の一番人気は味噌味なんだとか。
野菜をタップリ入れて、キノコも加えて暫し煮込み。
完成したので、さて、頂きま〜す。
見てくださいよ、このプルンプルンのモツ。
そしてホクホクのつみれ、柔らかい豚肉。
野菜にもいい出汁がタップリ染みていて、これは美味しいなぁ。
味噌味のスープにはニンニクも効いているんですよね。
かなり美味しい鍋に大満足。
締めにはチャンポンの麺を入れてと。
タップリとスープを吸うので、このチャンポンも無茶苦茶旨いです。
昨年同様、残ったスープにご飯も入れてみました。
ニンニクの風味は飛んでしまいましたけど、山椒入りの七味を軽くパラっと。
玉子を加えた甘味のある雑炊、これも最高に美味いっす。
美味しい鍋って幸せですよね。
いや〜、美味しかった〜
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