・船橋市場の『田久保食堂』での朝食、マグロの刺身の一部が少々難ありだったけど、ビールも呑めて気分は上々
年に1度の人間ドックの日、会社では1日休暇をとる人が多いんですよね。
私も最近は右に倣ってお休み、抜いた朝食を船橋市場で食べることにしています。
市場は朝からオープン、食堂もお昼過ぎには閉めてしまうといころがほとんど。
人間ドックを受ける医療機関から徒歩10分程度という距離、この程度なら空かせたお腹で堪えるにも問題なしですね。
今回は... 『田久保食堂』にするか。
確か船橋市場に通うようになって、最初に入ったお店。
どうやら世代交代があってリニューアルしたようで、どんな様子なんだか確認してみたいなと。
えぇと、今日は... むむ、フライ盛り合わせ定食美味そうだな。
いやいや、やはりここは刺身にしておこう。
5点盛りで1,500円は以前より値上がりしているけど、まぁこのご時世なので仕方ないですね。
え、まだ10:00じゃないかって？
まぁ今日は休暇だし、何日か酒を我慢したんだからこれぐらいいいじゃないですか。
よし、それでは乾杯！
グビッと喉を潤す一杯め、最高の幸せ。
以前は小鉢3つがついて1,250円、刺身も9品あったんですよね。
量は減っているものの、刺身一品一品のボリュームは増えているかなと。
手前左のアジ、これは鮮度がよくコリッコリの身が美味しかったなと。
奥の左はサーモン、そしてその右隣にあるブリは脂がよくのっています。
右奥のマグロ、一部変色して臭みが出てしまっていたので、これだけが微妙という評価ですかね。
あ、そうそう、味噌汁はアラの出汁がよく出ていて、さすが市場飯という美味しさだったことを補足しておきます。
お腹いっぱいに楽しめた刺身定食、ご馳走さまでした。
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