【グルメ】看板はケーキ喫茶、でも薬膳うどんが美味い店

寄居駅でランチをと思ったんですけど…

この様子だとやっているお店あるのかな。
さすがにアイスクリームじゃお腹張らないし…

お店の前まで行ってみると、お、うどんもあるのか。
うどんも、というより、もしかして看板の店名が古いままというだけなのかな。

一先ず、冷やし薬膳とろろうどんを注文してと。
Googleマップで本当の店名を確認しよう…あれ、載ってない。

まだ未登録ならと、店内にあるもので名前を確認しようとしても、どこにも書いておらずなんです。

店名のないうどん屋さん。
でも店名って絶対に必要かというと、必ずしもそうではないかも。

駅の真前と場所がいいのは間違いなく、「地物の粉」に魅かれるのか、次から次へとお客さんが入ってくるんです。

皆さん、不思議そうにメニューの看板を眺めて、入ろうかどうしようかと一瞬躊躇して、それでも入ってくるという流れ。
私も全く同じ姿だったんですけど、「うどん食べたい」と店内に入ってくるんです。

店名はなぜ必要か。
何のお店かを想像しやすくするのと、口コミ等で存在を知らしめるのに役立つもの、なのかな。

とすれば、このお店はポスターでうどん屋さんだとわかるし、『寄居駅前のうどん屋さん』で通じてしまう。
だったら名前なんかいらない、ってことになるのかもしれませんね。


お、な～んて考えている間にうどんができて…
あれ？ 店員のおじさん隣のテーブルのお客さんのところに持っていったけど、あの人は温かいうどんと言っていたような…

「あ、冷たいのはそっちのお客さんでしょ。」
奥で調理していたおばさんに注意されて、ようやく私の元に運ばれてきました。

あれ？ とろろが無いようだけど… 細かいことはまぁいいか。
お腹が滅茶苦茶空いているので、よし、頂きます。

まずはうどんを一口。
お、コシがあるうどんだな。

色が様々なのは、小麦にトマトなどが混ぜ込んであるから。
それを「薬膳」としているようですね。

色ごとに味が異なるのか、ズズっ。
う～ん、わからんですな。

本当は微妙に味が違うのかもしれませんけど、私にゃ全く区別はつかずです。

汁には出汁がきいていて、更に焼いたネギの香ばしさがいい味わいを加えてます。
油揚げ、鳴門巻き、チクワも入っていて、これも出汁に貢献しているのか。

後半は、別盛りだった小葱と胡麻を投入。
おぉ、胡麻の香ばしさがいい感じじゃないですか。

家でも時々うどんに胡麻を入れますけど、それよりも遥かに味がいい気がするのは、素材の良さなんですかね。

美味しいうどんを楽しめたごとに感謝。
ご馳走さまでした。



名前のないうどん屋さん(Googleマップには、一応「エンゼル」で登録申請しておきました)
寄居駅前交番の向かい側
電話番号や営業時間等は不明