ボートのある週末: 【グルメ】隠れ家風のベトナム料理店、異国感あってコスパよし

2022年5月2日月曜日

【グルメ】隠れ家風のベトナム料理店、異国感あってコスパよし

【この記事のポイント】
・船橋で偶然見つけた『ベトナム料理 SEN』、お客さんがほぼベトナムの方という異国感
・牛肉のフォーをオーダーしたところ、生春巻きまでついてきてボリュームたっぷり

とある休日、この日はららぽーと船橋までウォーキング。

帰りに『アユタヤ』でタイ料理をと思って船橋駅まで歩いたんですけど、待ち行列ができていたので諦めて。
『アユタヤ』は食べログ評価3.5以上の人気店、ノコノコと12:30過ぎに行ってもそう簡単に入れるものじゃないですね。

仕方ない、今日はエスニックな気分なので、駅に向かって歩いてお店を探そう。
船橋は大きな街、インドカレーのお店ぐらいならあるだろうと思っていたところで...

あ、こんなところにベトナム料理店。
暫くフォーも食べてないし、これいいじゃないか。

店内に足を踏み入れるといきなり階段があって、お店は2Fのよう。
何やらガヤガヤと騒がしいけど... これは日本語じゃないな。

あれ、今日は貸し切り? いや、奥の一角を専有しているのはそれほどの人数ではないな。
Happy Birthdayの文字、皆さんベトナムの方でしょう。

異国に暮らす仲間同士、たまには集まって騒ぎたいよな。
他のお客さんもどうやらベトナムの方ばかり、何やら日本ではないような空気感がなかなか楽しい。

日本語は通じるのか?、一瞬気にはなりましたけど、メニューは日本語表記。
ランチはいずれも850円でメニューは6種類、よし、「牛ピリ辛フォー」にしよう。

10分ほどで提供された料理、フォーだけじゃなくサラダに生春巻きまでついているのか。
フォーもかなりの量があり、これで850円はコスパいい。

よし、それでは頂きます。

まずはサラダ、レタスと人参に甘酸っぱいドレッシング。
いきなりエスニックな味付けで、これなかなか美味いぞ。

フォーのスープを一口、ピリ辛... ではないけどパクチーの風味が強く美味しい。
薄味でほのかな出汁、そんなフォーのイメージそのままという味わいです。

麺はどうか...
（チュルンチュルン、ピチャン）

ツルツル素材の箸、麺が重いので滑ってしまう。
ガバっと摘んで、滑らなかった麺を一口...

うん、普通に美味い。
フォーは喉越しがよく、いくらでも食べられる気がしてしまいますけど... それにしても滑るな。

それでも何とか頑張って食べていたものの、掴んだ量の半分はロスして効率が悪い。
途中からレンゲを活用、徐々に食べられる量が増えてペースを掴むことができました。

牛肉はどんな味なのかな。

モグっと一口で食べると、テールスープみたいな奥深い出汁。
脂ののったすき焼きやしゃぶしゃぶ用の肉とは全くの別物、私はこういう肉の方が好みなのかもしれないな。

美味しいには美味しいんだけど、やっぱりピリ辛にしたいですよね。
テーブルに置いてあったCHIN-SUというソースを投入、されこれでどんな味になるか... ズズッ。

おぉ、これこれ。
期待していたのはこの甘辛い風味なんですよ。

もしかするとこのお店、私が日本人だから味付けを遠慮していたのかな。
このソースを追加すると一気にエスニック感、このピリ辛は薄味スープによく合う。

よし、この勢いで一気に完食。