【グルメ】散歩のお供に、もっちり食感のフーガス

法華経寺散歩の途中、小腹が空いたのでパン屋さんの「コンコルド」に。

この店は何回か来たことあるんですけど、法華経寺の裏手にあって交通の便が悪いんです。

でもお客さんが絶えないのは、パンが美味しいからなんですよね。

お、店の前には駐車場もあったんだっけ。

この複雑な場所まで、車で来れるのは地元民だけだろうなぁ。

 

珍しく店内にお客さんはおらず。

そうか、雨が降りそうな雲行きだからかな。

空いているので、じっくりパンを選べます。

 

で、今回選んだのは「フーガス」。

 

初めて聞く名前、フランス語で葉っぱという意味だそうです。

葉脈をイメージしているんでしょうけど、見た目はあんまり葉脈っぽくないかな。

 

 

大葉と梅、ハムが入っているとのことで、どんな味か楽しみ。

さぁて、頂きま～す。

 

パンの食感はモッチリ系ですね。

 

シンプルな小麦の味がなかなか。

大葉の爽やかな香り、梅の酸味にハムの旨味がいい組み合わせです。

 

大まかには鶏ささ身梅巻きに似ていて、バランスが少し違う感じですかね。

歩きながらモグモグ、手軽に楽しめるパンです。

 

 

散歩の合間のオヤツに。

素晴らしい一品でした。

 

 

【今日のワンポイント】

・法華経寺とコンコルドのパン、散歩の定番コースにしようっと。

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