法華経寺の参道、昔懐かし今川焼き

法華経寺の花見からの帰り道。

参道沿い、京成中山駅のすぐ南側に隣接した「伊勢屋」に寄って、何か甘いものを買っていこうかなと。

ん？ 今川焼きか。

 

香ばしい香りが漂ってきて、思わず引き込まれました。

暫く食べていないし、よし、今日はこれにしよう。

 

家まで持って帰る途中でも、袋が揺れるたびに美味しそうな香り。

食べながらの歩くという誘惑に打ち勝つのは、なかなかの難儀でした。

 

家に入ると、さて、これでようやく食べられるぞ。

 

キツネ色の表面が美味しそうじゃないですか。

よし、頂きま〜す。

 

まずは半分に割ると、中には粒あんがギッシリ。

 

皮は思っていたよりはしっとりしているものの、よく火が通っているので安定した味。

あんと皮が整合していて、食べ易い今川焼きです。

 

鯛焼きと材料は同じなんでしょうから、表面の香ばしさよりもボリューム感を楽しむものなんでしょうね。

久々の今川焼き、美味しかったです。

 

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