【旅行・グルメ】じ〜っくりと時間をかけて揚げた白えび天丼

岩瀬浜から街に戻って、さて、まずは腹ごしらえをするか。

 

岩瀬といえば「松月」というお店が有名なようですけど、ランチでも6,000円以上という高級店。

そんな高いものは不用ということで、庶民的な天ぷら屋さんの「天よし」に入ってみました。

 

 

店内はカウンター6席に小上がり12席ほど。

先客は8人です。

 

メニューを見ると、お、白えびがあるじゃないか。

よし、かき揚げ丼、1,340円にしよう。

 

…

と、ここからが長いんですよ。

 

40代前半くらいのご主人が一人で調理、しかも一品一品、ゆっくりと時間をかけてます。

時間がかかりそうなのでKindleで読書、気が付けば20分ほど経過しましたけど…まだなんだな。

 

 

時がゆったり流れる場所に来ているので、まぁあくせくしても仕方ないか。

とはいえ、30分を経過した頃にはちょっと心配に。

 

直後に入ってきたお客さんも、確か同じく白えびかき揚げ丼。

同時に仕上がるのか、それともすっかり忘れられてしまったか…

 

「はい、お待ちどうさまです！」

 

お、きた。

時計を見ると、店に入ってから40分。

ここ最近の待ち時間の中では最長じゃないかなと。

 

とはいえ、ボリュームたっぷりの天ぷらには感動。

食べきれるかな。

 

一番上にのっているのは大葉、2枚まとめて揚げてあります。

茄子にさつま芋、獅子唐2つの下には白えび数多。

 

さて、頂きま～す。

 

大葉はカラッと揚がったいい仕上がり。

茄子も同様で、お腹が空いているのでポンポンと食べられます。

 

 

よし、いよいよ白えびに到達。

かなりの量がありますね。

 

一匹取り上げると、お、デカいな。

4cmほどあって身も太くて、お土産で買う白えびとは違う印象。

 

ネットで調べてみると、大きいのは8cm程にもなるんだとか。

そんな大きいのは見たことないですね。

 

で、お味の方はと。

うん、風味が濃くて、香ばしさもあっていい味。

 

御飯の水分が若干多いかな。

近づくにつれて、天ぷらとしてはべちゃっとしてきます。

 

でも、白えびを混ぜ込んでかっ込めば、甘めのタレのおかげでまた別の美味しさに。

何とか食べ切りましたけど、値段を考えれば、この量はなかなかのものです。

 

 

このお店、招き猫がたくさんあるんです。

一つひとつに表情があって、眺めているのも楽しいもの。

 

 

海鮮丼や鰻もあるし、のんびりとした時を楽しめるのであれば、結構お勧めかなと。

さて、お腹いっぱい、岩瀬の町を歩きます。

 

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