シアトル出張3日目の夕食は港近くのレストラン。
Pier55という観光施設のすぐそば、いろんな方向を向いた距離表示はいかにも港らしいですね。
ダウンタウン側には、数多くの高層ビルが立ち並びます。
シアトルは坂が多くて高低差があるので、ビルがより一層背高に見えるなと。
さて、いよいよ予約時間になって、『Ivar's Acres of Clams』に。
このお店、1938年開業というシーフードの名店です。
店内は倉庫風の壁に天井、想像以上の広さです。
お客さんも数多く、皆さん楽しそうにワイワイと。
まずは地ビールのペールエールにて、乾杯!
苦みがきいた地ビールを明るいうちから呑む、最高ですね。
あ、そうだ。
明るいうちといっても時間は19:00過ぎ、決して真昼間っから呑んでいるわけじゃないですから、誤解なきよう。
まずは名物のクラムチャウダーは、オーソドックスなタイプだなと。
ミルクにはアサリや野菜の旨味がしっかりと出ていて、これが極めて美味いんですよ。
なるほど、定番人気の味というのはよく理解できるなぁ。
上に乗っているのは、タラなのかな。
さっぱりした白身がいい味です。
下はアワビかと思いきや、キノコ類なんですよね。
食感もよく、これも素晴らしい味でした。
アサリにムール貝、そして蟹入りのスープ。
確かイタリア料理なんだけど…名前が出てこないや。
出汁のきいたスープは素晴らしい味、蟹もボリューム合って、締まりがよくて美味かった。
上に乗っている芋虫みたいなのは何？
正体は、魚にベーコンを巻いたもの。
これは少し甘めの味付けで、他とちょっと趣が異なったなと。
他にももう２皿、6人でシェアしながらでしたけど、お腹は超パンパン。
いやぁ、毎日食べ過ぎですけど、美味しかった、美味かった。
ご馳走さまでした。
Ivar's Acres of Clams
+1 206-624-6852
1001 Alaskan Way, Seattle, WA 98104
営業時間 11:00～21:00（金・土は～22:00）
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