【インスタント】作り方に個性あり、生麺タイプの勝浦タンタンメン

日曜日のランチで何を食べようか。

そうだ、濃溝の滝からの帰り道、市原SAで勝浦タンタンメンを買ったんだった。

パッケージ裏の作り方見ると、玉ねぎと豚挽肉、長ねぎがあればいいらしい。

これなら作るのも簡単、よし、今日はこれにしよう。

 

なになに。

玉ねぎは1cm大と荒い切り方、レンジで温めて柔らかくしておくのか。

 

レンジから出した玉ねぎと挽肉をフライパンに入れてと。

挽肉に火が通ったところで、パッケージに入っているソースを追加。

 

そして…

え、フライパンに水を投入？

 

スープは別に作るものと思い込んでましたけど、炒めた玉ねぎと挽肉が入ったフライパンに水を注いでスープにするんです。

まぁ考えてみれば、具は器でスープと混ざるので同じといえば同じなんですよね。

 

麺の茹で時間も1分半のみ。

普通の即席麺とは随分と異なる作り方です。

 

この簡単な作り方も、漁師町勝浦ならではなのかもしれませんね。

 

麺の上からフライパンのスープと具を乗せてと。

白髪ねぎ、仕上げにラー油をたっぷり、さて、頂きま～す。

 

まずはスープから。

ん、辛…いと言う程でもないな。

 

辛さはあるものの、麻では無く辣なのでそれほどでもなく。

玉ねぎや挽肉も一緒に食べると尚の事、色の割には大したことないという印象です。

 

続けて麺に。

 

茹で時間が短いこともあってか、コシがしっかりしています。

スープには程よく混ざって、予想以上に美味いんです。

 

変な店で食べるより、こっちの勝浦タンタンメンの方がいいんじゃないかな。

値段はそれなりだったと思いますけど、これはお金を出す価値のある味。

また見かけたら買うことにしようっと。

 

 

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