【この記事のポイント】
・「期間限定」という響きに隠された、スパイスとレモンの意外な相性。
・アルコール5%という設定に、食事を愉しむための緻密な計算を感じる。
・一口目では終わらない、後から追いかけてくる「しびれ」のライブ感。
とある日、スーパーの酒売り場に行ってみたところ、見慣れないパッケージを発見。
お、しかもこれ、期間限定じゃないですか。
「期間限定」という言葉には、どうしてこうも抗いがたい魅力があるんでしょう。
新しいガジェットを手にする時と同じ、今しか体験できない何かを期待してしまう、あのワクワク感です。
「しびれモン」。
他のレモンサワーが「青」や「銀」で爽やかさを競う中で、あえて「赤」を全面に出しているのが個性的。
あえて赤を全面に出しているという点は、スパイスの刺激を視覚的に表現したものなのだろうか。
唐辛子の辛みと、胡椒の香り。
レモンサワーという定番の領域に、あえてスパイスという刺激を組み込む。
その設計の意図を想像するだけで、晩酌の楽しみが一段上がりますね。
アルコール度数は5%。強すぎるアルコールで酔わせるのではなく、あくまでスパイスの複雑な風味をじっくりと味わってほしい。
そんな造り手側の意図が透けて見えるような納得の設計です。
さっそくキッチンで、その中身を確かめてみましょう。
グラスに注ぐと、弾ける強炭酸のライブ感。
これをクイッと一口… ん？
まずは、宝酒造らしい安心感のあるレモンの旨みが広がります。
「うん、いつもの美味しいレモンサワーだな」と油断していると… そこからが本番です。
喉を通り過ぎる瞬間に、胡椒の香ばしさと、唐辛子のピリリとした刺激が時間差でやってくる。 この「後から追いかけてくるタイムラグ」が実に面白いなと。
これだけスパイスが効いているなら、脂の乗った餃子や麻婆豆腐の山椒といった「攻め」の中華と合わせるのがいいだろうな。
…といっても、1本しか買ってこなかった期間限定品。
検証に入る前に飲み干してしまい、もはや手元には空き缶しか残っていないんですけどね。
この一杯が醸し出す「大人の遊び心」は、週末の食卓にちょうどいいスパイスを加えてくれました。
食卓に刺激は欲しいけれど、料理の邪魔はされたくない。
そんなワガママな欲求には、この『しびれ』という隠し味が一つの答えかもしれません。
どこかで見かけたら、何本か確保しておくのが正解かもしれません。
【おまけのワンポイント】
・3種の焼酎をブレンドするという見えないこだわりが、複雑なスパイスの味を支える土台になっているんだそう。さすが宝酒造、設計に抜かりがないです。
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